Degustace vín

Degustace vín

Penzion Na Přehradě také zajišťuje pro skupiny řízené degustace místních vín. Degustace probíhají dle počtu osob v salonku nebo přímo v restauraci. Rozsah degustace a podávaného jídla domlouváme předem na základě poptávky a následné kalkulace. Řízená degustace vín příjemně doplní Váš program na firemním večírku či rodinné oslavě.  

Pod pojmem řízená degustace vín se neskrývá nic jiného než ochutnávka vín vedená vinařem nebo sommeliérem. Průvodce představí hostům nachystané vzorky vína a podá k nim odborný výklad. Samotný výraz degustace znamená ochutnávání. Slovo pochází z latinského slovesa degustare, které je složeno z části gustus znamenající chuť a předpony de- znamenající od. Spojením těchto částí získáváme tedy doslova význam ve smyslu odkrýt chuť. 

Před nalitím vzorku sommeliér vždy víno nejprve představí. Dozvíte se, z jaké oblasti víno pochází, jeho historii nebo příběh, který původ vína, vinohrad či jeho výrobu provází. Odborník vám také nastíní senzorické vlastnosti vína. Neméně důležité je zjistit i zásady správného servírování a skladování daného typu vína, či základy jeho párování s pokrmy.

Nabídka degustací:

1) Základní

  • 280,-Kč/osoba
  • minimálně 4 osoby
  • minimálně 16 vzorků
  • obložený talíř

2) Standard

  • 830,-Kč/osoba
  • minimálně 4 osoby
  • minimálně 16 vzorků
  • večeře
  • ubytování se snídaní

3) V.I.P.

  • 1.250,-/osoba 
  • minimálně 30 osob
  • minimálně 16 vzorků
  • večeře
  • raut
  • cimbál
  • ubytování se snídaní